なすの

ちいさい丸い形がとっても愛らしい、酸凝固タイプの牛乳チーズ

人気の山羊チーズ「茶臼岳」のようなチーズを牛乳で作れないかと試行錯誤の上、2018年に誕生した商品です。

表皮に炭をまぶして10日間熟成。しっかりとした固さがありながら、口に入れるとホロホロとくずれる食感で、濃厚なコクの中に程よい酸味が広がります。

※青カビが生えてしまう事がございますが、問題なくお召し上がりいただけます。
※追加情報で内容量・賞味期限・原材料・アレルギーなどの表示が見られます。