日本酒りんどう銀賞受賞 【栃木県日光の地酒の尊徳使用】
栃木県日光市で作られている昔ながらの作り方をしてる地酒『尊徳』を使用した香り豊かなcheese。
日本酒りんどうは日本酒でチーズをウォッシュ(洗い)、口に入れた時の日本酒の香りがふわっと香り、
酒粕のような味わいと麹の働きで旨味がより感じられます。
日本酒との相性は抜群です。
【りんどうの説明】りんどうは自家生乳を約40日間熟成したウォッシュタイプの牛乳チーズです。
北イタリアのタレッジョを思わ せる味わいで、ウォッシュタイプの中でもクセが少なく、芳醇なミルクの甘味と深いコクを感じさせ、国内 では他にない熟成チーズです。
今牧場のイチオシの、想いの詰まったチーズです。
第12回ALL JAPANナチュラルチーズコンテスト「りんどう」が優秀賞を頂きました。(2019/10/31)
ワールドチーズアワード2019「りんどう」がブロンズ賞を受賞しました。(2019/10/21)
賞味期限
内容量100g
賞味期限25日間(発送時短くなることがございます。最低2週間以上の賞味期限になります。
※青カビが生えてしまう事がございます。チーズの青カビの為、問題なくお召し上がりいただけます。気になる場合はお手数をお掛け致しますがお電話を頂きたいです。よろしくお願いいたします。
※追加情報で内容量・賞味期限・原材料・アレルギーなどの表示が見られます。
¥830
おすすめの食べ方
やわらかで皮まで美味しく、ソースに もお使いいただけます。
カットしてそのままお召し上がりいただくと、濃厚なミルクの味わいが広がります。
蒸かしたジャガイモの上で焼いた日本酒りんどうをのせて食べるとお酒がより進みます。
また豚肉を焼いてソース代わりに日本酒のりんどうを焼いてかけてもおいしいです。
受賞歴
- Japan Cheese Award2024で初出品で「日本酒りんどう」が銀を受賞。(2024/10/22)
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第12回ALL JAPANナチュラルチーズコンテスト「りんどう」が見事優秀賞を頂きました。(2019/10/31)
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ワールドチーズアワード2019「りんどう」がブロンズ賞を受賞しました。(2019/10/21)
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Japan Cheese Award2018で「りんどう」が銅賞を受賞。(2018/10/22)
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第2回関東チーズコンテスト 「りんどう」が特別審査員賞に輝きました!(2017/2/14)
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Japan Cheese Award 2016 「りんどう」が銅賞を受賞。(2016/10/27)
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第1回関東チーズコンテスト 「りんどう」がグランプリの初代関東チーズ大賞に輝きました!!(2016/2/8)
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「第10回オールジャパンナチュラルチーズコンテスト」2年に1回のチーズの全国大会で、「りんどう」が審査員特別賞を受賞。(2015/11/24)
真空パックでお届けします。
チーズ本来の風味を味わっていただくために、合成添加物や合成保存料は使用していません。
お届け後は記載の賞味期限にしたがい、お早めにお召し上がりください。
追加情報
内容量 | 約100g |
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賞味期限 | 25日 |
保存方法 | 10℃以下で要冷蔵 |
原材料 | 生乳、食塩 |
アレルギー | 乳 |
レビュー
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