チーズが主役の『バーニャカウダー』【ココット付き】
自分用にも、贈り物にも。“温めるだけで完成するごちそう”は、
チーズ好きへのギフトにもおすすめです。
「チーズが主役。溶けて完成する、贅沢バーニャカウダー。」
― 白カビ熟成「おおひなた」使用 ―
今牧場の白カビチーズ「おおひなた」を贅沢に使った、
“チーズが主役”のバーニャカウダーです。
長期熟成によって旨味が凝縮した「おおひなた」は、
もともと塩味とコクが強く、
塩味のある濃厚なクリームチーズのような味わい。
その熟成チーズに、アンチョビ・ガーリック・オイルを合わせることで、
口に入れた時に、よりお酒が進むお味に大変身
熟成が進んだ「おおひなた」は液が出やすくなる特性があり、
その個性を活かして生まれたのがこのバーニャカウダーです。
商品内容
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チーズが主役のバーニャカウダーソース
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専用ココット付き(そのまま加熱可能)
内容量・サイズ(目安)
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内容量:約160g前後
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ココット付き
賞味期限
製造日より 冷蔵保存で21日間
(※賞味期限が短くなるごとに、より熟成が進みチーズ好きにはたまらないクセのある香りは出るので)
保存方法
要冷蔵(10℃以下)
【青かびについて~】
おおひなたが酵母主体の白カビタイプです。酵母菌は青カビと共生する為、時期により
青カビが付きやすくなっております。味わいに変化はございません。
※チーズの青カビの為、問題なくお召し上がりいただけます。気になる場合はお手数をお掛け致しますがお電話を頂きたいと思います。
※追加情報で内容量・賞味期限・原材料・アレルギーなどの表示が見られます。
¥1,500
説明
楽しみ方
そのまま
・そのまま食べても美味しい
・熟成チーズのコクと塩味、アンチョビの旨味がダイレクトに感じられます
温めて
器に移してラップをかけ、
電子レンジ500Wで約2分加熱 → よく混ぜるだけ
とろ〜り溶けたチーズソースに変化し、
バゲットや野菜スティックが止まらなくなる一皿に。
おすすめの食べ方
・バゲット
・にんじん・セロリ・ブロッコリー
・大根
・白菜
・蒸し野菜
・グリル野菜
👉 特に大根・白菜との相性が抜群
👉 白ワイン・ナチュラルワイン・オレンジワインと最高の相性
追加情報
| 内容量 | 130g |
|---|---|
| 賞味期限 | 21日間(包装日を含め) |
| 保存方法 | 冷蔵保存 |
| 原材料 | 生乳(栃木県産)、食塩 |
| アレルギー等 | 乳 |











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